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夏天最适合吃这个馅的饺子,鲜嫩多汁,乘隙多吃几顿,确实香

本文摘要:夏天天气炎热,有的时候难免食欲不佳,但无论什么情况下,只要端上一盘饺子,来者不拒。生在北方,长在北方,北方人大多爱吃饺子,对饺子是天生就爱吃的,一些节日或者节气也有吃饺子的习俗。日常生活中,三天两头包顿饺子更是常事。 以前以为吃饺子是北方的习俗,喜欢吃饺子的大多都是北方人。厥后才知道,南方也有许多喜欢吃饺子的人。这应该就是美食的魅力吧!饺子馅的种类也许多,肉馅的素馅的,许多蔬菜都可以用来做饺子馅。但最经典的最好吃的还是韭菜馅。

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夏天天气炎热,有的时候难免食欲不佳,但无论什么情况下,只要端上一盘饺子,来者不拒。生在北方,长在北方,北方人大多爱吃饺子,对饺子是天生就爱吃的,一些节日或者节气也有吃饺子的习俗。日常生活中,三天两头包顿饺子更是常事。

以前以为吃饺子是北方的习俗,喜欢吃饺子的大多都是北方人。厥后才知道,南方也有许多喜欢吃饺子的人。这应该就是美食的魅力吧!饺子馅的种类也许多,肉馅的素馅的,许多蔬菜都可以用来做饺子馅。但最经典的最好吃的还是韭菜馅。

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夏天有一种菜自制又营养,它就是西葫芦,用它和韭菜搭配猪肉馅包饺子,别提多香了。所需食材:韭菜300克,西葫芦2根,猪肉馅400克,面粉500克,盐3克,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,蛋清1个,白胡椒粉少许,香油少许,葱姜蒜适量做法:1.面粉中加入适量的水和成平滑的面团,盖上盖子饧半小时。2.肉馅中加入盐,酱油,蚝油,蛋清,葱姜蒜末,白胡椒粉,朝一个偏向搅拌匀称,直至肉馅软滑。

3.西葫芦洗净擦丝。先用盐腌15分钟,用豆包布将西葫芦包上,攥出水分再拌馅。4.韭菜择洗净,切成小段。5.将切好的西葫芦和韭菜拌入肉馅中,拌匀。

6.包入饺子馅。7.锅中加入足量的水,水烧开后下入饺子。盖上盖子煮至沸腾,饺子漂起来就熟了。


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